Концептуальная модель оптимизации деятельности в сетевых компаниях гостиничного и ресторанного бизнеса на основе BigData и нейронных сетей: зарубежный и российский опыт

Отели по всему миру начинают приходить в себя после удара пандемии. Многим гостиницам пришлось полностью закрыться на продолжительный срок, что нанесло им ощутимый ущерб. Как восстанавливается отрасль и какие технологии могут ей в этом помочь? Туризм — одна из наиболее пострадавших от коронавируса сфер. Количество путешественников в 2020 году сократилось на 74%, а доходы от туризма упали на 1,3 трлн долларов, это в 11 раз больше, чем в период глобального экономического кризиса 2008—2009 годов. Несмотря на то, что человечество живёт в условиях пандемии уже больше года, ситуация не выровнялась до сих пор: коронавирус мутирует, вакцинация населения идёт довольно медленно, страны вводят новые ограничения. Если отели хотят выжить, им приходится учитывать новые реалии и внедрять технологии, которые ещё недавно считались скорее экспериментальными.

ISBN 978-1-952243-64-6
DOI 10.25726/c9439-2199-9594-a